Pārtikas atkritumu minimalizēšanas risinājumi

Cik daudz pārtikas ikdienā nonāk atkritumos un kā to var mainīt? Jauno vides reportieru misijas “Rīga 2030 – klimatneitrāla viedpilsēta” laikā jaunieši pētīja pārtikas atkritumu problēmu un iespējamos risinājumus Rīgā.

Rakstā - “Pārtikas atkritumu minimalizēšanas risinājumi” - apskatīti dažādi piemēri no digitālām iniciatīvām līdz skolu pieredzei. Rakstā aplūkotas dažādas platformas, kas piedāvā iegādāties kafejnīcu un restorānu neizpārdoto pārtiku par zemāku cenu, tā samazinot izšķērdēšanu. Pētīta arī situācija skolās un pilsētvidē, kur pārtikas atkritumu daudzumu var mazināt ar vienkāršiem risinājumiem, piemēram, porciju pielāgošanu, ēdienkartes plānošanu un bioatkritumu šķirošanu.

Raksta autori: Patrīcija Bērziņa, Brenda Mīļā, Alisters Aksels Lielkalns, pārstāvot Kalnciema vidusskolu, Jelgavas tehnikumu un Salacgrīvas vidusskolu.

 Ar rakstu var iepazīties šeit : https://jvr.lv/jvrblogs/partikas-atkritumu-minimalizesanas-risinajumi/

#Ekoskolas
#Jaunievidesreportieri #JVR #YRE #Rīga2030

Latvijas vides aizsardzības fonds

https://jvr.lv/jvrblogs/partikas-atkritumu-minimalizesanas-risinajumi/